'Café Proosje gaat vandaag open'

Schiedam - De persconferentie van vrijdagavond betekende goed nieuws voor de winkels, sportscholen en kappers, maar voor de bioscopen, theaters, musea én horeca werd er geen enkel perspectief gegeven. Café Proosje op de Hoogstraat gaat vandaag, net als veel andere horecazaken in heel Nederland, uit protest open, meldt 'De Cafékrant'. 

Het bekende café in het centrum van Schiedam heeft de afgelopen tijd meerdere eigenaren gehad. Maart 2020 werd het café overgenomen door Erica Franken en haar vriend Martin. Ze hebben het café volledig gerenoveerd. Maar: 'de Corona-maatregelen hebben te lang geduurd voor deze ondernemers, waardoor zij genoodzaakt waren om hun droom aan een ander te gunnen' schreef een horecamakelaar op 3 mei 2021, ze zetten het bedrijf dus weer te koop. Toch zitten ze er nog en gooien vandaag vanaf 12:00 uur de deuren open.

'“Omdat ik een startende ondernemer ben, had ik geen recht op steun. Ik heb contact gezocht met verschillende instanties als de gemeente en Kamer van Koophandel, maar met een pand waar een horecabestemming op zit konden we geen kant op.” zegt Franken in de Cafékrant.

Op Facebook schrijft ze: 'We zijn hieraan begonnen zonder enkele ervaring in de horeca. In het hele jaar 2020, zijn wij drie maanden open geweest, waarvan we ons eerst draaiende weekend tot 04:00 uur open zijn geweest, de rest van die drie maanden waren al met maatregelen tot 00:00 en later zelfs tot 20:00 uur en vanaf 14 oktober 2020 tot 7 juni 2021 moesten we helemaal dicht.

Café Proosje bestaat nog en hoe moeilijk het ook in deze tijd is, we hebben er onze draai aan kunnen geven en hebben inmiddels een leuke klantenkring opgebouwd, van mensen die graag bij ons komen.'

Deze week protesteerde ook een kapper in Schiedam met een spandoek, maar zij kunnen vandaag wel weer open.