Schiedamse Woo-Ping verkozen tot beste Aziatische restaurant van Nederland

Restaurant Woo-Ping is uitgeroepen tot ‘beste Aziatische restaurant van Nederland’. Het restaurant is al meer dan 27 jaar gevestigd aan de Julianalaan in Schiedam en heeft inmiddels behoorlijk wat bekendheid opgebouwd. Jaarlijks reikt de bezorgingsdienst Thuisbezorgd een award uit om de beste restaurants te erkennen en te belonen. In de categorie ‘Aziatisch restaurant’ kreeg Woo Ping de meeste stemmen.

Angeliqqe Cheng (dochter van de eigenaren Anja Cheng-Hu en Bu Hao Cheng) werd overvallen door het nieuws van Thuisbezorgd. “Ze kwamen binnen en zeiden we willen jullie wat vertellen, maar we moesten het nieuws nog even voor ons houden. Natuurlijk waren we enorm blij.”
Volgens Angeliqqe heeft de familie Cheng enorm veel geluk met de klanten die zij hebben. Daarnaast weten klanten goed wat ze aan Woo-Ping hebben. “Na 27 jaar weet je wat je onze klanten biedt. Onze vader is ook al 27 jaar de chef-kok.” Haar broer Angelo vult haar aan: “We hebben heel veel vaste klanten, als er een keer iets wegvalt in de smaak, dan zeggen ze het gelijk en dan kunnen we het gelijk aanpassen.”

Angeliqqe merkt ook dat de familie Cheng tijdens de coronaperiode op steun van hun klanten kon rekenen. “Mijn ouders zijn in 1995 begonnen. Je hebt dan toch een band opgebouwd met alle klanten. Zeker in deze periode. Ook doordat Schiedam redelijk klein is, kan je gemakkelijk een band opbouwen met de klanten.” Volgens Angeliqqe heeft die intensieve band voor veel stemmen gezorgd om de award te kunnen bemachtigen.”

Binnenkort gaat de familie Cheng hun overwinst uitgebreid vieren. “Misschien nemen we iedereen wel mee naar Dubai,” zegt Angelo lachend. “We geven een groot feest en gaan vieren dat we het gewoon gedaan hebben.”

Dagelijks het laatste nieuws, de nieuwste video's en een kijkje achter de schermen bij SCHIE in je mailbox ontvangen? Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief: https://bit.ly/2H7desN