Uur in de rij voor ‘de lekkerste van het land’: “Morgen weer tien bollen halen”

door Tjerk van der Ende

Wie een oliebol van Nico Sterrenberg wil bemachtigen, moet niet bang zijn om in de rij te staan. Vrijdagmiddag, een dag voor oudejaarsdag, is de wachttijd voor klanten van de oliebollenkraam op de Koemarkt al opgelopen naar ongeveer een uur.

Om de drukte te reguleren staat de Koemarkt al vol met dranghekken. Het schrikt de Schiedammers niet af. “Nee hoor”, zegt een wachtende stellig. “Ik vind ze de lekkerste. Dus je hebt het ervoor over.”

Na een uur wachten heeft een andere klant de oliebollen inmiddels binnen. “Het is niet ongezellig. Je maakt een babbeltje en je praat over van alles. Ik vermaak me wel”, vertelt hij nuchter. “Morgen kom ik terug. Kom ik weer tien bollen halen.”

‘Ik geef het niet op’

Ook de regen houdt de klanten niet tegen. Een enkeling springt over het hek en gaat uit de wachtrij. Niet om het op te geven, maar om een paraplu te halen om een aankomende bui te kunnen trotseren. “Ik geef het niet op. M’n vrouw blijft wachten. Ben zo terug!”

Vorige week werd bekend dat Nico Sterrenberg volgens oliebollentestonline.nl opnieuw de lekkerste oliebol van Nederland bakt. Als enige bakker in het land kreeg Sterrenberg een 10 voor zijn oliebol. Het is de derde keer dat de bakker zich de beste van het land mag noemen.

Om 5:00 open

De oliebollenkraam laat weten dat reserveren voor morgen niet nodig is. “We hebben oliebollen zat”, is de leus op social media. De beste kans op een beperkte wachttijd is morgenochtend vroeg. De kraam opent al om 5:00 uur.