Oud-burgemeester: 'Bij historisch feest hoort een oude klassieke jenever'

Schiedam viert in 2025 haar verjaardag. De stad verkreeg 750 jaar geleden stadsrechten en dat geeft alle reden voor een feestje. In dat kader brengt Stichting Promotie Schiedamse Jenever 750 een ‘Schiedam 750 jenever’ op de markt. Die is vanaf deze week te verkrijgen in meerdere slijterijen en de opbrengst gaat naar het Jenevermuseum.

door Dennis Koorevaar

vrijdag 22 november 2024 14:07

“Schiedam staat volgend jaar 750 jaar op de kaart”, zegt oud-burgemeester Reinier Scheeres, bestuurslid van Stichting Promotie Schiedamse Jenever 750. “En bij zo’n historisch feest hoort een oude klassieke jenever. Die is nu klaar en vorige week gepresenteerd. De eerste fles is overhandigd aan burgemeester Harald Bergmann en iedereen was er erg over te spreken.”

De jenever is geproduceerd door Hayo Flink en zijn collega’s bij Distilleerderij Onder de Boompjes. “Er gaat best een lang proces aan vooraf. We hebben een moutwijn tien jaar gelagerd op eikenhouten vaten. Het enige wat je dan wil is dat die moutwijn zo goed mogelijk naar voren komt.” Volgens Flink is dat dan ook uiteindelijk, na veel proeven, gelukt.

De fles is te verkrijgen bij meerdere slijterijen in Schiedam. De opbrengst van de verkoop gaat naar het Jenevermuseum. “Zij gaan dat besteden aan de opleiding van nieuwe vrijwillige stokers”, vertelt Scheeres. “Het beroep is niet voor niets immaterieel erfgoed en dat moet behouden blijven.”

Oud-burgemeester Reinier Scheeres, bestuurslid van Stichting Promotie Schiedamse Jenever 750 | Foto: Twee